Nuestro Origen
Mi nombre es Astrid Adriana Pérez, y Épica Specialty Coffee nació desde lo más profundo de mi corazón. Esta empresa no solo representa un sueño personal, sino un legado construido con amor y propósito para mi hijo, Gabriel Alejandro Villarte Pérez, que hoy tiene 4 años. Él es mi mayor inspiración, mi motor, y el motivo por el cual decidí emprender este camino con tanta pasión y compromiso.
Épica es mucho más que una marca de café. Es una propuesta de vida. Una empresa que construyo para Gabriel, pero también con él, porque juntos vamos a recorrer un camino de aprendizaje, trabajo y compromiso con la tierra, con las personas y con nuestro país.
Nombre de la Empresa: ÉPICA SPECIALTY COFFEE
Épica no es solo una marca; Es una declaración de amor, ¡una historia viva que se escribe con propósito, con ternura… y con fuego en el alma!
El nombre Épica remite a los relatos que trascienden el tiempo. A esas hazañas silenciosas que, aunque no se gritan, se sienten profundamente. Habla de valentía, de fe, de capítulos memorables escritos con pasión, lágrimas, esperanza… y café.
En el universo de Épica, el café es mucho más que una bebida: Es un lazo sagrado entre la tierra y el alma; entre las manos que cultivan y los corazones que sueñan. Es una ceremonia sensorial que honra nuestras raíces ancestrales colombianas y las proyecta con elegancia hacia el mundo.
Pero por encima de todo, Épica es Gabriel. Mi hijo! Mi historia! Mi porqué!
¡Él es la chispa que encendió este proyecto, el alma que le da dirección, la razón por la cual cada botella, cada aroma, cada idea… lleva amor adentro!
Épica Specialty Coffee es el puente entre mi legado y su futuro. Es el lenguaje con el que quiero enseñarle que los sueños sí se construyen. Que el trabajo con propósito florece. Que una madre puede fundar un mundo nuevo desde la raíz del café y el latido de su hijo.
Por eso, cuando digo Épica, no pienso solo en café. Pienso en emoción. Pienso en promesa. Pienso en un niño llamado Gabriel la inspiración de mi alma!